时间:2023-04-23人气:作者:未知
1、主料:芋艿、火腿肠。
2、辅料:大蒜瓣、葱花。
3、调料:盐少许,鸡精少许,椒盐少许。
4、芋艿去皮洗净切滚刀块放入高压锅里压至软烂(大火烧开,转小火压5分钟以上)。
5、火腿肠切滚刀块,大蒜切片;锅里放油烧热,爆香蒜片,接着放入火腿肠翻炒,最后加入芋艿,调入少许盐,椒盐,鸡精翻炒至微微焦黄,撒上葱花即可。
1、做出来的的枣糕不蓬松,可能有两方面原因,一方面是制作枣糕时,面粉选择错误,应当选择低筋面粉,这样制作出来的枣糕会特别的松软。2、另一方面是搅拌鸡蛋时搅拌的不充分,应当用高速打鸡蛋,这样才能形成气泡,使枣糕松软。
(0)人喜欢2023-04-241、又香又辣的辣椒品种有小米椒、二荆条辣椒、子弹头辣椒(朝天椒)。2、这几种辣椒也是在火锅店中用到最多的,三种辣椒可以搭配使用,调节出不同的香、辣程度的锅底,特别是四川的火锅,看起来就很辣,这是因为好的辣椒熬煮的锅底颜色
(0)人喜欢2023-04-241、素炒蘑菇时,放酱油不放醋,需要焯水。放酱油的目的是为了提色,使食物看着更美观,提出食物的鲜味;放醋会破坏掉蘑菇的鲜味;焯水的目的是为了去掉蘑菇的腥味,保留蘑菇的鲜味。2、备齐食材蘑菇,食盐,酱油,调和油,香菜;3、首
(0)人喜欢2023-04-241、主要原料:排骨500克,土豆适量。 2、调料:姜,蒜,葱白,剁椒,干花椒,红糖,生抽,生粉。 3、排骨斩成小块,用清水泡几次,去除血水,沥干水分。姜切丝,大蒜拍碎切成细粒,葱白切碎。 4、锅里放入少量油,倒入姜
(1)人喜欢2023-04-241、做出来的的枣糕不蓬松,可能有两方面原因,一方面是制作枣糕时,面粉选择错误,应当选择低筋面粉,这样制作出来的枣糕会特别的松软。2、另一方面是搅拌鸡蛋时搅拌的不充分,应当用高速打鸡蛋,这样才能形成气泡,使枣糕松软。
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(0)人喜欢2023-04-241、主要原料:排骨500克,土豆适量。 2、调料:姜,蒜,葱白,剁椒,干花椒,红糖,生抽,生粉。 3、排骨斩成小块,用清水泡几次,去除血水,沥干水分。姜切丝,大蒜拍碎切成细粒,葱白切碎。 4、锅里放入少量油,倒入姜
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