时间:2022-11-25人气:作者:admin
在日常生活中,柿子是我们常见的一种水果。柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,吃柿子禁忌注意吃什么?
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。所以如果你食用了含高蛋白的食物,就要马上食用柿子,最好是等两小时过后再食用。
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。
柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中不消化。
1、材料:五花肉,芽菜,葱,姜,八角。 2、五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生; 3、捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色。 4、3切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤。 5
(0)人喜欢2023-03-101、材料:五花肉1斤,2小勺酱油,2/3包粉蒸肉调料,土豆或山药。 2、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。 3、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。 4、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五
(0)人喜欢2023-03-101、材料:生蚝若干、姜末50克、蒜末50克、辣椒末25克、柠檬1个。 2、首先用刷子将生蚝刷洗干净(注意要带上手套,应为生蚝壳边缘比较锋利),上壳撬掉。 3、将水烧开,有蒸汽了就开始蒸,时间把握在3-5分钟。 4、
(0)人喜欢2023-03-101、食材:高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。2、280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒入)一起倒入打蛋盆中拌匀。3、再倒入50g鸡蛋和14
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(0)人喜欢2023-03-101、材料:五花肉1斤,2小勺酱油,2/3包粉蒸肉调料,土豆或山药。 2、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。 3、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。 4、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五
(0)人喜欢2023-03-101、材料:生蚝若干、姜末50克、蒜末50克、辣椒末25克、柠檬1个。 2、首先用刷子将生蚝刷洗干净(注意要带上手套,应为生蚝壳边缘比较锋利),上壳撬掉。 3、将水烧开,有蒸汽了就开始蒸,时间把握在3-5分钟。 4、
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(1)人喜欢2023-03-10