时间:2023-11-13人气:作者:佚名
1、肉串类腌制配方
(1)腌制配方1:羊肉串2.5kg(切成3cm左右正方形小块),孜然粉200克、蒜米200克,辣椒面150克,圆葱粒250克,高度白酒100克,盐50克。抓拌均匀后,低温腌制一晚上。
(2)腌制配方2:羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、辣椒粉少许。揉搓拌匀后,腌制3小时以上。
(3)腌制配方3:羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克 味料(辣椒粉)少许。抓拌均匀后,低温腌制一晚上。
2、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制配方
麻辣臭干料90克、精盐40克、味精50克、特鲜一号40克、葱、姜末各40克、松肉粉20克、白糖10克、料酒50克、生粉200克、鸡肉香精20克,搅拌均匀,腌至1小时候左右。(肉类原料为5公斤,家用的话可以按比例缩减)。
1、用料:苹果1个、雪花梨1个、柠檬2、草莓4个、金桔8个、橙子个、山楂5个、红枣9颗、冰糖克、红茶1包。2、做法:(1)准备好所用的食材,家里现有的水果即可,把带皮的水果泡盐水中,浸泡8分钟然后清洗干净。(2)把水果切
(0)人喜欢2023-11-191、用料:紫苏籽4斤半。2、做法:(1)准备好紫苏籽。(2)晒紫苏,把它晒干,这样好把籽打下来。(3)打紫苏,把紫苏籽给打下来(打之前先抖一遍)。(4)把收起来的紫苏籽筛选一遍,筛掉杂质。(5)收了几十斤紫苏,才出了不到
(0)人喜欢2023-11-191、材料:玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。 2、锅中加入黄油,小火热化。 3、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手抓住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
(2)人喜欢2023-11-191、饺子、年糕、汤圆、鱼肉、鸡肉、猪肉以及各种水果蔬菜。2、春节期间要吃中国传统美食,饺子象征着印的一年的好兆头。年糕寓意着年年高,汤圆寓意着团团圆圆。春节期间切忌暴饮暴食,少吃油腻的食物,多吃蔬菜和水果,不贪吃野味,吃
(2)人喜欢2023-11-191、用料:苹果1个、雪花梨1个、柠檬2、草莓4个、金桔8个、橙子个、山楂5个、红枣9颗、冰糖克、红茶1包。2、做法:(1)准备好所用的食材,家里现有的水果即可,把带皮的水果泡盐水中,浸泡8分钟然后清洗干净。(2)把水果切
(0)人喜欢2023-11-191、用料:紫苏籽4斤半。2、做法:(1)准备好紫苏籽。(2)晒紫苏,把它晒干,这样好把籽打下来。(3)打紫苏,把紫苏籽给打下来(打之前先抖一遍)。(4)把收起来的紫苏籽筛选一遍,筛掉杂质。(5)收了几十斤紫苏,才出了不到
(0)人喜欢2023-11-191、材料:玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。 2、锅中加入黄油,小火热化。 3、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手抓住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
(2)人喜欢2023-11-191、饺子、年糕、汤圆、鱼肉、鸡肉、猪肉以及各种水果蔬菜。2、春节期间要吃中国传统美食,饺子象征着印的一年的好兆头。年糕寓意着年年高,汤圆寓意着团团圆圆。春节期间切忌暴饮暴食,少吃油腻的食物,多吃蔬菜和水果,不贪吃野味,吃
(2)人喜欢2023-11-19