时间:2023-05-15人气:作者:未知
1、酱熟香味出,注入适量水(根据鱼的量,好正好干汤),放入大青萝卜片垫底,再倒入整治干净的小鱼,撒上盐,淋上醋,再加葱、姜丝,盖上锅盖;
2、大火开锅后,开始小火焖,八成熟时点入味精。片刻便可出锅装盘。
3、酱油可以代替黄酱,但绝没有老黄酱香。
4、放醋是焖酥鱼的关键,不能多,不能少,多了变味,少了鱼刺不酥。
5、连刺都能吃掉,是因为鱼刺全酥了,酥得没法吐刺,吃着放心,咂吧着香,而且钙质成分高。
6、再就是焖鱼时不能乱翻乱动,保证鱼体不断不烂。
1、主料:鸡1只,榴莲适量。2、辅料:姜片10克、核桃50克、红枣50克、清水1500克。3、调料:盐少许。4、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块
(0)人喜欢2023-05-181、材料:排骨300克、榴莲1块、盐10克,葱姜蒜、料酒10ml。2、排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。3、然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤:(1)先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。(2)然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。(3)榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲壳适量,土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块。 3、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量
(0)人喜欢2023-05-181、主料:鸡1只,榴莲适量。2、辅料:姜片10克、核桃50克、红枣50克、清水1500克。3、调料:盐少许。4、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块
(0)人喜欢2023-05-181、材料:排骨300克、榴莲1块、盐10克,葱姜蒜、料酒10ml。2、排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。3、然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤:(1)先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。(2)然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。(3)榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲壳适量,土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块。 3、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量
(0)人喜欢2023-05-18