时间:2022-11-29人气:作者:未知
1、先将米磨成浆(可以自己用石磨磨,可以找磨坊进行加工)。
2、韭菜萝卜或者豆芽切好,加入味精、盐、辣椒粉拌匀。
3、用勺子将米浆浇入模具,让其淹盖铁模底部5mm左右。
4、将菜加到模具中。
5、继续向铁模中浇一层米浆,直到浇满。
6、将模具放入油锅中炸,待外观炸至稍有金黄色,在锅沿敲两下,让韭菜饼从模具中脱落。
7、待外观全部呈现金黄色,用筷子夹起待冷却后在食用。
1、将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。3、将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉
(0)人喜欢2023-03-101、辅料:香菇(鲜)(50克)、玉兰片(50克)、鸡蛋(130克)。2、调料:大蒜(10克)、花生油(50克)、白砂糖(30克)、黄酒(15克)、鸡精(2克)、淀粉(玉米)(10克)、盐(2克)。3、牛肉洗净,剔去筋膜,
(0)人喜欢2023-03-101、食材:猪皮100克、胡萝卜50克、姜20克、料酒10毫升。2、用来做胡萝卜皮冻的猪皮和胡萝卜。3、猪皮用刀刮掉油脂,猪皮清水和部分姜片一起放进煮锅,放料酒,烧开后煮5分钟。4、煮好的猪皮用冷水冲洗掉血沫,刮干净猪毛,
(0)人喜欢2023-03-101、材料:黄瓜1根,干红椒50克,花椒20克,姜片适量,盐5克,糖5克。2、黄瓜洗净,切段放盐腌制15分钟,干红椒切段。3、锅里放油。4、放花椒和姜片爆香。5、倒入干红椒,放少许盐、糖、鸡精。6、炒好的辣椒酱冷透后泼在黄
(0)人喜欢2023-03-101、将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。3、将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉
(0)人喜欢2023-03-101、辅料:香菇(鲜)(50克)、玉兰片(50克)、鸡蛋(130克)。2、调料:大蒜(10克)、花生油(50克)、白砂糖(30克)、黄酒(15克)、鸡精(2克)、淀粉(玉米)(10克)、盐(2克)。3、牛肉洗净,剔去筋膜,
(0)人喜欢2023-03-101、食材:猪皮100克、胡萝卜50克、姜20克、料酒10毫升。2、用来做胡萝卜皮冻的猪皮和胡萝卜。3、猪皮用刀刮掉油脂,猪皮清水和部分姜片一起放进煮锅,放料酒,烧开后煮5分钟。4、煮好的猪皮用冷水冲洗掉血沫,刮干净猪毛,
(0)人喜欢2023-03-101、材料:黄瓜1根,干红椒50克,花椒20克,姜片适量,盐5克,糖5克。2、黄瓜洗净,切段放盐腌制15分钟,干红椒切段。3、锅里放油。4、放花椒和姜片爆香。5、倒入干红椒,放少许盐、糖、鸡精。6、炒好的辣椒酱冷透后泼在黄
(0)人喜欢2023-03-10