清蒸罗非鱼（清蒸罗非鱼的做法和步骤）
时间：2024-05-23人气：作者：未知
1、把洗净的罗非鱼放入碗里，放盐和料酒腌制十分钟。
2、姜和辣椒切好放在碗里备用，以及薄荷也切好备用。
3、锅里放入适量的水，把准备好的鱼放到锅里，然后加入生姜和辣椒，盖上锅盖，开大火煮十分钟，再转小火五分钟。
4、最后鱼熟透了，拿开盖子放入备好的薄荷，加入少量的耗油和酱油，再盖上盖子煮两分钟，起锅。
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1、将明虾洗净，剪掉胡须和脚，放入盘中。 2、将料酒、葱姜汁、精盐、白糖加入明虾中，腌溃入味。 3、将明虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的明虾放入铺有香菜的盘内即成。
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1、主料：鲫鱼（400克）。2、辅料：肥膘肉（50克），火腿肠（50克），冬笋（50克），香菇（干），（25克）。3、调料：盐（5克），料酒（25克）， 大葱（25克）， 姜（15克），味精（1克），白砂糖（10克），
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