时间:2022-11-28人气:作者:佚名
1、用料:银鳕鱼500克、糖20克、白味噌15克、朗姆酒10克、生抽15克、紫甘蓝20克、老抽10克。
2、银鳕鱼切成约2cm的厚片(产品里是已经片好的),洗净,擦干表面水分。
3、白味噌、生抽、老抽、糖、朗姆酒混合均匀后刷在银鳕鱼两面,入冰箱冷藏腌制15分钟。
4、平底锅加热后薄薄地刷一层油。
5、锅烧至滚烫后,将腌制好的银鳕鱼放入锅内煎制,每面30-40秒即可。
6、小心地取出银鳕鱼,将剩下的腌料汁倒入锅中小火收汁至浓稠。
7、摆盘时,先用紫甘蓝丝垫在最底下,然后放上银鳕鱼,旁边刷上酱汁,顶上用葱和紫甘蓝丝做点缀。
1、食材:西米2两,香兰叶10余块,罐头粟米粒3/8杯,鲜椰汁1杯,清水1/4杯,糖1/2两,盐少许。2、粘米粉水:(开匀)粘米粉2汤匙,清水适量。3、粘米粉浆:( 开匀 )粘米粉1汤匙,泰国生粉2汤匙(或生粉),鲜椰汁
(0)人喜欢2023-03-101、食材:竹荪7条,香菇3个,香葱适量,适量适量,水适量,适量适量,猪油适量,适量适量,盐适量,鸡精适量。2、竹荪稍微泡发,用水洗净,第一次的水倒掉,撕成小段,泡在另外的清水里。3、香菇三个洗净,切成薄片。4、香葱切成葱
(0)人喜欢2023-03-101、材料:鸡500克,土豆300克,干辣椒30克,青椒50克,花椒15克,大葱20克,生姜20克,八角5克,桂皮5克,胡椒5克。 2、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出,将白沙糖下锅并慢慢搅动,到白沙糖烧
(0)人喜欢2023-03-101、材料:鸡蛋一颗,猪绞肉40g,酱油一大匙,酒1/2大匙,盐些许,糖一小匙,太白粉一小匙,水四大匙。2、猪绞肉洗净,鸡蛋打成蛋液。 3、把所有调料拌入猪绞肉内,倒入蛋液一起拌匀,然后倒进电锅内的蒸盘(或其他方便使用的
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(0)人喜欢2023-03-10