时间:2023-11-22人气:作者:未知
1、用热水把糯米洗干净,再用热水泡4个小时(米可以用手指揉捏碎即可)用淘米水把瓶子洗干净,再用温开水把瓶子洗涤2次备用。
2、泡发的米放入蒸锅里平摊,用筷子戳些孔,大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。
3、关火等待冷却的同时准备需要酒曲的重量。
4、准备一碗凉开水,把糯米饭抓散,让饭粒分离。
5、把米粒散开后温度降到用手摸感觉不到烫(30度左右),然后把酒曲均匀的撒在上面拌匀(稍微留一点点酒曲收尾用),接着开始装瓶。装完后用勺子或者手背轻压一下四周,在中间用手指戳个孔(作用:孔里装满水就说明发酵完成)。最后把剩下的一些酒曲用冷开水溶解均匀的撒在糯米饭的最上面。
6、准备一个温暖的角落,保持温度在25到30度左右,一般3天左右就完成发酵。
7、可以用一床小被子包裹着瓶子,里面放个小小的热水袋,每天早晚换一次水,三天左右就闻到酒香。
1、洗净内脏,注意保留裙边。带子壳过大,可用剪刀修剪。2、一般配粉丝即可,如果想增加爽脆口感,可添加脆木耳丝少许,微温水泡发10~20分钟。3、蒜,捏泥相较剁碎更易释出味道。4、粉丝切短盘放于带子上,上盖木耳,蒜泥。5、
(0)人喜欢2023-11-231、兔子宰成小砣洗净血水,加盐,姜米,料酒,芡粉,花椒面,鸡精抓匀腌制一会儿。泡姜泡海椒切起,切丝或者切颗颗都可以。仔姜是这道菜非常重要的调料,要多切点。二荆条切成筒筒。起油锅,把油温烧至八成热。2、兔肉下锅滑散后捞出!
(0)人喜欢2023-11-231、要适量。有很多父母认为孩子多吃水果对身体好,所以在孩子吃水果方面并没有特别控制,有时候会准备一大堆水果给孩子食用。但虽说水果的营养价值高,也是不能当饭吃的,特别是在一周岁内的宝宝,他们虽然已经适当添加辅食,但每天吃水
(2)人喜欢2023-11-231、原料:猪肚、蒜头。 2、配料:麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。 3、将猪肚洗净后放入高压锅内,加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。 4、
(1)人喜欢2023-11-231、洗净内脏,注意保留裙边。带子壳过大,可用剪刀修剪。2、一般配粉丝即可,如果想增加爽脆口感,可添加脆木耳丝少许,微温水泡发10~20分钟。3、蒜,捏泥相较剁碎更易释出味道。4、粉丝切短盘放于带子上,上盖木耳,蒜泥。5、
(0)人喜欢2023-11-231、兔子宰成小砣洗净血水,加盐,姜米,料酒,芡粉,花椒面,鸡精抓匀腌制一会儿。泡姜泡海椒切起,切丝或者切颗颗都可以。仔姜是这道菜非常重要的调料,要多切点。二荆条切成筒筒。起油锅,把油温烧至八成热。2、兔肉下锅滑散后捞出!
(0)人喜欢2023-11-231、要适量。有很多父母认为孩子多吃水果对身体好,所以在孩子吃水果方面并没有特别控制,有时候会准备一大堆水果给孩子食用。但虽说水果的营养价值高,也是不能当饭吃的,特别是在一周岁内的宝宝,他们虽然已经适当添加辅食,但每天吃水
(2)人喜欢2023-11-231、原料:猪肚、蒜头。 2、配料:麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。 3、将猪肚洗净后放入高压锅内,加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。 4、
(1)人喜欢2023-11-23