时间:2022-11-07人气:作者:admin
南瓜苗可作为食物,炒、煮等做法丰富,它有哪些营养价值呢?
南瓜苗含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养成分,其中粗蛋白中含有赖氨酸等10中氨基酸。
南瓜苗中含有丰富的粗纤维,粗纤维能够在肠道内吸收水分、刺激肠道蠕动,维持血糖平衡,对于动脉硬化、冠心病等心血管疾病有很好的防治作用。
南瓜苗中含有维生素C成分,维生素C有清楚体内自由基,抗氧化、抗衰老、美白肌肤的功效,一旦缺乏维生素C,还容易引起坏血病,出现疲劳、倦怠,牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等不适症状。
南瓜苗中含有丰富的钾元素,并且钠元素的含量较低,高钾低钠的食物对于预防高血压和冠心病等心血管疾病具有积极的意义;钾元素能够调节细胞内液的渗透压、调节PH值、维持神经肌肉的兴奋性,当体内钾元素缺乏时,就会引起肌无力症;并且高钾饮食具有一定的降血压效果。
南瓜苗中含有丰富的铁元素,铁元素参与造血,对血红蛋白的合成是适宜的活化剂,并且还与能量代谢有密切的关系,是血多酶的组成成分和氧化还原反应酶的激活剂。如果缺乏铁元素,就会导致缺铁性贫血。
南瓜苗中含有胡萝卜素,胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。
1、主料:鸡半只,青葱1把,盐少许。调料:麻油,绍兴酒各少许,姜1小块。 2、鸡洗净切块,放少许盐腌制。 3、姜切片,青葱切粒。 4、烧滚半蒸锅水,将调好味的鸡放进蒸锅里。 5、大火蒸15分钟,取出洒上青葱粒作装
(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。 2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌
(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。 2、糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。 3、以上原料放入电饭煲中蒸,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,
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(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。 2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌
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(0)人喜欢2023-03-101、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,
(0)人喜欢2023-03-10