时间:2023-04-12人气:作者:佚名
1、食材:番茄2只,虾一斤,冰花酸梅酱2勺,盐少许。
2、取一汤锅,把水煮沸。放入洗干净的番茄,关火,用开水烫软皮。
3、这时候皮会自动爆开一条口子。
4、沿口子撕皮,皮整张都能很快速干净的剥下。
5、番茄去皮切块,放入加了底油的锅中炒制一会。
6、加入适量水,熬成番茄酱。
7、倒入洗好的虾煮制一会。
8、至虾红身时,加入两勺冰花酸梅酱,再调入少许盐码味即可。
1、食材:鸡胸肉300克,蒜粒3粒,姜片3片,料酒少许,盐少许,五香粉适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。 2、鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的。 3、用刀背把鸡肉敲松,温柔点啊,别太大力气了,刀背也会把
(0)人喜欢2023-04-171、防止木耳爆锅,木耳一定要完全泡发,而且撕成的块要小一点。块大或泡发的不够,在炒制的时候容易爆锅。 2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水,焯过水的木耳容易成熟,同时,也就缩短了在锅中炒制的时间,这样可以减少爆锅的发生。
(0)人喜欢2023-04-171、酱油:酱油不必要选用比较贵的优质酱油,只要差不多的黄豆酱油就可以了,如重庆本地生产的黄花园酱油就不错,其色泽鲜亮,味道浓郁。酱油的用量一般为素面放一汤匙半,肉面放一汤匙,实际具体用量可以根据酱油的咸度和个人口味来调整
(0)人喜欢2023-04-171、新鲜豆腐一块,根据豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行),没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。2、密封的容器里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把
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(0)人喜欢2023-04-171、防止木耳爆锅,木耳一定要完全泡发,而且撕成的块要小一点。块大或泡发的不够,在炒制的时候容易爆锅。 2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水,焯过水的木耳容易成熟,同时,也就缩短了在锅中炒制的时间,这样可以减少爆锅的发生。
(0)人喜欢2023-04-171、酱油:酱油不必要选用比较贵的优质酱油,只要差不多的黄豆酱油就可以了,如重庆本地生产的黄花园酱油就不错,其色泽鲜亮,味道浓郁。酱油的用量一般为素面放一汤匙半,肉面放一汤匙,实际具体用量可以根据酱油的咸度和个人口味来调整
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(0)人喜欢2023-04-17