烧肉做法（烧红烧肉做法）
时间：2023-12-22人气：作者：佚名
1、食材：猪肉1000g、姜10g。
2、煮制猪肉。猪肉冷水下锅，加入姜片、米酒、食盐，盖上盖子煮40分钟。
3、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净，捞出控干水分，四边插入竹签，放入锅中，倒油，盖上锅盖，小火慢炸5分钟，翻面继续炸，直到2面金黄，捞出后，再下锅复炸20秒。
4、捞出切片。捞出放凉后，取下竹签，用刀切成合适的薄片，装入盘中。
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1、食材：莲花白一颗。 2、将莲花白的叶片逐片掰下来，用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片，不要用刀切。 3、叶片中间的梗不容易炒熟，切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡菜，味道不错哦。 4、准
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1、食材：西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。2、将西葫芦清洗一下，用擦菜板擦成丝，加适量的盐拌匀，腌制出水。3、随后，用蒸笼布包裹住挤干水分，再加入肉末，加适量
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1、食材：对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。 2、对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。 3、在锅里放入适量的油，开小火烧
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