拌鸡爪怎么做好吃窍门窍门(家常拌鸡爪的简单做法)

时间:2023-11-03人气:作者:未知

拌鸡爪怎么做好吃窍门窍门(家常拌鸡爪的简单做法)

1、鸡爪、陈醋、酸辣椒、白糖、生抽、生姜、盐、胡椒、蒜米、蜜糖、鸡精。

2、把鸡爪洗干净,然后从中间斜着切开,把姜切片,蒜切碎。

3、烧水,把姜片放入水中,水开后放入鸡爪,倒入适量米酒和盐,煮5一6分钟,然后关火捞出。

4、用凉开水反复冲洗几次,直至鸡爪变凉,然后放入蒜米,鸡精(用少开水兑),生抽,再倒入陈醋约泡到鸡爪一半。

5、搅拌均匀后放冰箱,中途翻两到三次,建议腌足12小时,非常脆口美味,搅拌时要记得放酸辣椒,如果有麻油还可以加上一点。

标签: 窍门  家常  做法  简单  
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