罗汉肉在猪的身上哪个部位(罗汉肉图片)

时间:2023-10-12人气:作者:未知

罗汉肉在猪的身上哪个部位(罗汉肉图片)

1、猪肝的边沿部分。罗汉肉就是猪肝沿,猪肝沿是猪肝的边沿部分,即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌,分隔两腔固定内脏器官,起保护作用,整片未切割前呈圆形。

2、由于靠近肝脏部位,遂称猪肝沿。因有运动,肉质细嫩;同时夹杂筋膜,有韧性,耐嚼。

标签: 罗汉  图片  部位  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题