时间:2023-05-01人气:作者:佚名
1、食材:豆渣(打豆浆后所剩)、糖、牛奶或椰奶、面粉、鸡蛋一个。
2、将打完豆浆的豆渣滤出待用。
3、加入鸡蛋,适量面粉,牛奶和糖。面粉不应多于豆渣,是豆渣量的三分之一左右,糖按照个人口味。
4、牛奶量要使调出来的面糊不会过稠或过稀。大约是一勺的面糊下去,面会自己慢慢摊开,但不会一下摊平的稠度。
5、小火热锅,然后直接倒入适量面糊,不用放油。面糊自己形成一个圆饼状。一定要小火,火大了外面焦了里面还不熟。此外一定不放油。
6、静候3~6分钟,锅火和面饼大小不同,时间不同,不过时间久点没问题,因为是小火,不会焦,烙久了更好翻面。等面饼冒泡,上表面不在湿润微微发干,另一面差不多就焦黄自然可以脱落(所以不用油),可以用小勺尝试翻面,如果感觉不好翻就不用硬翻。
7、翻面后面饼焦黄,放在锅边可以继续烙下一个。
8、烙完一面的饼翻面放在边上,不会糊锅,烙一会后堆在一起也不会粘粘。因为烙的时间较长,这样放着,一起出锅,味道更好。
1、荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以,要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉,那么,煮制十多分钟即可。2、荸荠其实生吃最甜,如果煮的话,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。3、煮到
(0)人喜欢2023-05-031、新鲜面条更易煮熟,普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟。三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。 2、新
(0)人喜欢2023-05-031、食材用料:南瓜半个、面粉适量、水适量、盐适量、味精适量、辣椒适量。2、将南瓜、辣椒切成碎末;3、将面粉、水、盐、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混于一起调成面糊;4、用汤勺取一勺面糊,装入有着较长手柄的铁模中,放于热油锅中炸
(1)人喜欢2023-05-031、关于鲜虾多久能煮熟要根据虾的大小而定,一般情况下开水入锅煮4-5分钟即可,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。2、煮虾的时候第一要观看虾的变化。第二要看虾的形状,变化到一定形状后,就说明虾已经熟透并且火候刚刚好!鲜虾
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