时间:2022-11-07人气:作者:admin
猫肉为猫科猫属动物家猫的肉,含有多种营养成分,那么猫肉的营养成分具体有哪些呢?
猫肉含有蛋白质、维生素A、维生素D、脂肪酸、钙、铁、磷、锌、钾、钠等营养成分,在骨骼和皮下胶原蛋白含量很高,可谓营养丰富,对虚劳之体有一定的滋补调理作用。
猫肉蛋白质的氨基酸组成和人体免疫蛋白的组成比较接近,食用猫肉可增强免疫能力,在中医上常用猫肉来治疗淋巴结结核、血小板减少性紫殿等症。
猫肉的食用以煮汤为主,其骨骼中的钙离子会大量的溶解在汤食中,吃肉喝汤即可补钙,对促进生长发育、预防骨质疏松、缓解抽筋等方面都有一定作用。
《本草求真》中记载猫肉“补血,治瘰疬。”而且归肝入肾经,具有补气养血的作用,适合身体虚弱、贫血者食用。
1、主料:鸡半只,青葱1把,盐少许。调料:麻油,绍兴酒各少许,姜1小块。 2、鸡洗净切块,放少许盐腌制。 3、姜切片,青葱切粒。 4、烧滚半蒸锅水,将调好味的鸡放进蒸锅里。 5、大火蒸15分钟,取出洒上青葱粒作装
(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。 2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌
(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。 2、糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。 3、以上原料放入电饭煲中蒸,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,
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(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。 2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌
(0)人喜欢2023-03-101、主料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。 2、糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。 3、以上原料放入电饭煲中蒸,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,
(0)人喜欢2023-03-10