香辣肉皮冻的价格 正宗肉皮冻

时间:2023-10-12人气:作者:佚名

香辣肉皮冻的价格 正宗肉皮冻

  北方的年夜饭上,有一道凉菜清爽可口,很多人都很喜欢,就是香辣肉皮冻,肉皮熬制加入陈皮等香料,冻成冻。这道菜满满的胶原蛋白,滑爽弹牙,很受欢迎。三十晚上的年夜饭,盛出一大盘子,浇上蒜醋汁特别好吃。

  在老北京,这道菜稍一演变,另有一个名字叫做豆酱,又名传统的京味肉皮冻,得名缘于其中的调味放入了青豆、黄豆、豆干粒、胡萝卜粒等等酱,让皮冻口感更丰富。这道菜从冰箱里拿出来以后,无论是搭配饺子还是喝酒都是不错的选择。

  猪皮含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,使皮肤丰润饱满,富有弹性,所以,爱美的女士可以适当的吃点。

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