时间:2023-04-24人气:作者:未知
1、买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多,太大做起来不方便,口感也差,大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻,家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。
2、处理鲅鱼。把内脏去掉,洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西,要清理干净。
3、腌制鲅鱼。把鱼里外都用细盐搓一下,腌制,接着再用花椒面搓一边,最好带着手套,预防个别鱼刺划手。
4、等待半小时,这个过程是为了让鱼更好的入味。这时,可以洗2个青辣椒,长的,辣的,从中间劈开备用。
5、电饼铛加热,感觉热后,刷一层油,稍停一会,把鱼放进去,放进去以后,可以用手摁摁,然后上面一层刷一点油,盖上盖子。
6、听到电饼铛内冒出热气,这时鱼的鲜香也会扑鼻而来。可以翻一下,然后继续盖上盖子煎。另一面发黄以后,可以把辣椒放进去,一起煎,出锅的时候,一块盛出来,鱼的鲜香会和青椒的清香混合在一起了。
1、牛肉虽然好吃,但是牛肉中的筋非常多,无论我们在炒还是炖的时候都需要制作很长的时间,牛肉要选择好炖的,筋少的肉进行炖煮,可以选择牛腱子肉,炖出来的牛肉,肉质松软。2、很多朋友将肉买回来后直接切成小块,然后放到锅中炖煮,
(0)人喜欢2023-04-24青豆煮10分钟即可成熟;1、水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水,然后用小火慢慢煮,煮熟的青豆会漂浮起来。2、煮好的青豆可以直接吃,也可以与肉丝搭配一起炒着吃,瘦肉炒半熟后与青豆一起再炒3分钟即可。
(0)人喜欢2023-04-24胡萝卜和油菜能一起吃,好处如下:1、油菜具有降低血脂的作用,含有丰富的膳食纤维,对于人体的脂肪吸收的效果比较好,所以对于一些高脂肪的人群日常可以多次一些油菜和胡萝卜。2、胡萝卜中含有比较丰富的钾盐,这对于一些血管硬化和高
(0)人喜欢2023-04-241、做出来的的枣糕不蓬松,可能有两方面原因,一方面是制作枣糕时,面粉选择错误,应当选择低筋面粉,这样制作出来的枣糕会特别的松软。2、另一方面是搅拌鸡蛋时搅拌的不充分,应当用高速打鸡蛋,这样才能形成气泡,使枣糕松软。
(0)人喜欢2023-04-241、牛肉虽然好吃,但是牛肉中的筋非常多,无论我们在炒还是炖的时候都需要制作很长的时间,牛肉要选择好炖的,筋少的肉进行炖煮,可以选择牛腱子肉,炖出来的牛肉,肉质松软。2、很多朋友将肉买回来后直接切成小块,然后放到锅中炖煮,
(0)人喜欢2023-04-24青豆煮10分钟即可成熟;1、水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水,然后用小火慢慢煮,煮熟的青豆会漂浮起来。2、煮好的青豆可以直接吃,也可以与肉丝搭配一起炒着吃,瘦肉炒半熟后与青豆一起再炒3分钟即可。
(0)人喜欢2023-04-24胡萝卜和油菜能一起吃,好处如下:1、油菜具有降低血脂的作用,含有丰富的膳食纤维,对于人体的脂肪吸收的效果比较好,所以对于一些高脂肪的人群日常可以多次一些油菜和胡萝卜。2、胡萝卜中含有比较丰富的钾盐,这对于一些血管硬化和高
(0)人喜欢2023-04-241、做出来的的枣糕不蓬松,可能有两方面原因,一方面是制作枣糕时,面粉选择错误,应当选择低筋面粉,这样制作出来的枣糕会特别的松软。2、另一方面是搅拌鸡蛋时搅拌的不充分,应当用高速打鸡蛋,这样才能形成气泡,使枣糕松软。
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