时间:2024-04-26人气:作者:佚名
1、主料:牛肉100克蒜苔300克。
2、材料:料酒1茶匙(5ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、淀粉1茶匙(5克)、清水2汤匙(30ml)、甜面酱1汤匙(15ml)、味精1/4茶匙(1克)。
3、牛肉先横着纹理切成片,再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒,老抽和淀粉搅拌均匀后,放在一旁腌制。
4、将蒜苔的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾部切下一点,再改刀切成3厘米长的段。
5、锅烧热倒入油,待油7成热时,放入牛肉丝煸炒至变色后捞出备用。
6、锅中留底油,放入干红辣椒,再放入蒜苔煸炒3分钟,倒入清水继续炒1分钟,调入甜面酱不断用铲子翻炒至均匀(约30秒钟左右),将肉丝倒回锅中,撒入味精即可。
1、主料:黄豆芽、红椒、蒜苗。 2、辅料:香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。 3、黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。 4、锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。 5、放入黄豆芽
(0)人喜欢2024-04-261、食材:新鲜的鸡蛋3枚,洗净的蒜苔一把,红椒半个用来配色,大葱白一小段。 2、蒜苔一把洗净,切去根部,再用刀切成三厘米长的段,放入盘中。 3、红椒半个切成长条,用来配色。 4、原来蒜苔炒鸡蛋这样做更好吃,今天长见
(0)人喜欢2024-04-261、主料:茄子(紫皮、长)500克。 2、辅料:猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。 3、调料:味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油65克
(0)人喜欢2024-04-261、主料:乌龙头500g。 2、辅料:蒜适量、小米椒适量、盐适量、油适量、醋适量、味极鲜酱油适量。 3、加工食材,将乌龙头洗干净一切两半,小米椒切碎,蒜捣成蒜泥对水备用。 4、水开了,把乌龙头煮一下。 5、煮好过
(0)人喜欢2024-04-261、主料:牛肉100克蒜苔300克。 2、材料:料酒1茶匙(5ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、淀粉1茶匙(5克)、清水2汤匙(30ml)、甜面酱1汤匙(15ml)、味精1/4茶匙(1克)。 3、牛肉先横着纹理切成片
(0)人喜欢2024-04-261、主料:黄豆芽、红椒、蒜苗。 2、辅料:香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。 3、黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。 4、锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。 5、放入黄豆芽
(0)人喜欢2024-04-261、食材:新鲜的鸡蛋3枚,洗净的蒜苔一把,红椒半个用来配色,大葱白一小段。 2、蒜苔一把洗净,切去根部,再用刀切成三厘米长的段,放入盘中。 3、红椒半个切成长条,用来配色。 4、原来蒜苔炒鸡蛋这样做更好吃,今天长见
(0)人喜欢2024-04-261、主料:茄子(紫皮、长)500克。 2、辅料:猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。 3、调料:味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油65克
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