正宗醋溜西葫芦制作方法 醋溜西葫芦的做法家常菜做法

时间:2023-07-01人气:作者:未知

正宗醋溜西葫芦制作方法 醋溜西葫芦的做法家常菜做法

1、材料:嫩西葫芦1个,大蒜3瓣,干红辣椒2个,盐、醋、鸡精、植物油适量。

2、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。

3、大蒜切丁,干红椒切小段。

4、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油。

5、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。

6、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅。

标签: 做法  葫芦  家常  正宗  方法  
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