时间:2023-03-18人气:作者:佚名
1、食材:冻豆腐2块,鲫鱼1条,土豆2个,豆角300g,大酱1勺,洋葱30g,非转基因食用油30g。
2、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。
3、然后下入去皮后切成块的土豆和豆角,在锅中翻炒受热均匀。
4、下入冻豆腐块,在锅中翻炒,让冻豆腐和葱油充分接触,吸收葱油的香味。
5、下入一勺大酱,在锅中翻炒,让大酱和菜品充分接触,炒出酱香味,然后加入清水开始炖煮,再下入去除内脏的鲫鱼。
6、再加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布在锅中。
7、大火炖煮至汤汁收干,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中。
8、炖制汤汁入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。
1、做法一食材:槐花120克、 鸡蛋3个、葱10克、 盐适量。槐花清洗干净,将槐花在开水锅中焯水后捞出。葱切碎备用。鸡蛋液搅拌好,加入适量的盐调匀。葱倒入鸡蛋液中,热锅注入油烧至六分热,倒入鸡蛋液,火调至中火。倒入槐花,
(0)人喜欢2023-03-181、做法一食材:北豆腐500克、鸡蛋1个、红椒1小块、黄椒1小块、油15克、盐2克、生姜1块、大蒜3瓣、香葱2棵、蚝油5克、生抽10克、淀粉20克、自制剁椒10克。红、黄柿子椒切成颗粒状。生姜、大蒜、香葱切成末。豆腐切成
(0)人喜欢2023-03-181、做法一材料:蘑菇300克,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,面粉适量,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量。先将蘑菇洗干净,撕成小条状。将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出,挤出水分。打一个鸡蛋放在碗里,然后给里面添加玉米淀粉和面粉
(0)人喜欢2023-03-181、做法一原料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,
(0)人喜欢2023-03-181、做法一食材:槐花120克、 鸡蛋3个、葱10克、 盐适量。槐花清洗干净,将槐花在开水锅中焯水后捞出。葱切碎备用。鸡蛋液搅拌好,加入适量的盐调匀。葱倒入鸡蛋液中,热锅注入油烧至六分热,倒入鸡蛋液,火调至中火。倒入槐花,
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