时间:2023-12-20人气:作者:佚名
1、材料:鸭肠500克、姜、蒜、葱、油、盐、醋、辣椒、花椒。
2、将鸭肠放在一个容器中,用盐揉搓掉肠液,再用水漂洗干净。
3、然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透,捞出散开晾凉,再切成5厘米长的段。葱剖开切2厘米长的段。姜、蒜切片。干辣椒切节。
4、再用酱油、湿淀粉、料酒、醋(少许)、胡椒粉和汤对成汁。
5、将炒勺烧热注油,先把花椒炸煳后捞出弃掉,再下入辣椒炸成黑紫色,然后下鸭肠、葱、姜、蒜翻炒、并将对好的汁倒入,待汁开时,再翻炒几下即可。
1、原料:金针菇300g、鸡蛋100g、大葱20g、橄榄油30g、鸡精2g、精盐3g、大蒜10g、酱油3g。2、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。3、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。4、油锅烧热,倒入蛋液。小
(0)人喜欢2023-12-201、材料:鸡胗、青红尖椒、植物油、盐、紫红色花椒粒、生抽、味精、大蒜、姜、辣椒酱。2、把鸡胗收拾干净洗净切片。3、凉水下锅煮开捞起,姜切末,大蒜切末、青红尖椒洗净切丁。4、把热锅凉油,油热7成下花椒粒、姜、大蒜末爆炒出香
(0)人喜欢2023-12-201、用料:娃娃菜1棵,姜适量,蒜适量,生抽适量,白砂糖少许。2、娃娃菜洗净,每片按中线对折成两片。3、姜、蒜剁成末,置于碗中,加入适量的生抽(不需要盐),一丁点糖(千万不能多),少许水,做成调味料备用。4、锅中加水烧开,
(0)人喜欢2023-12-201、材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,面适量,葱花、蒜片各2克,香油10克,汤少许。2、虾仁放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊
(0)人喜欢2023-12-201、原料:金针菇300g、鸡蛋100g、大葱20g、橄榄油30g、鸡精2g、精盐3g、大蒜10g、酱油3g。2、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。3、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。4、油锅烧热,倒入蛋液。小
(0)人喜欢2023-12-201、材料:鸭肠500克、姜、蒜、葱、油、盐、醋、辣椒、花椒。2、将鸭肠放在一个容器中,用盐揉搓掉肠液,再用水漂洗干净。3、然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透,捞出散开晾凉,再切成5厘米长的段。葱剖开切2厘米长的段。姜、蒜切片
(0)人喜欢2023-12-201、材料:鸡胗、青红尖椒、植物油、盐、紫红色花椒粒、生抽、味精、大蒜、姜、辣椒酱。2、把鸡胗收拾干净洗净切片。3、凉水下锅煮开捞起,姜切末,大蒜切末、青红尖椒洗净切丁。4、把热锅凉油,油热7成下花椒粒、姜、大蒜末爆炒出香
(0)人喜欢2023-12-201、用料:娃娃菜1棵,姜适量,蒜适量,生抽适量,白砂糖少许。2、娃娃菜洗净,每片按中线对折成两片。3、姜、蒜剁成末,置于碗中,加入适量的生抽(不需要盐),一丁点糖(千万不能多),少许水,做成调味料备用。4、锅中加水烧开,
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