时间:2023-03-10人气:作者:未知
1、原材料
主料:草虾300克。
辅料:灯笼椒5只;芹菜几根;葱姜蒜各30克;红美人椒2只;花椒3克。
调料:盐3克;糖10克;鸡精5克;孜然粉3克;酱油20克;辣酱15克;香油5克;料酒10克;干淀粉30克。
2、处理
剪去虾枪;虾须;剪开虾背,挑去虾线。葱姜蒜切片;芹菜切段;红美人椒切片;灯笼椒切片备用。
3、腌制:
处理好的草虾,放入容器中,加入盐3克;干淀粉30克拌匀腌制。
干淀粉不能太少,否则炸出的虾不脆,基本上为虾的十分之一。
4、炸虾:
锅坐火上;倒入没过虾的油,不要倒入太多的油,因为这部分油浪费大。
烧到7成热,一个一个的放入虾,炸制酥脆,也可以炸二遍。
5、炒制:
锅中放油,小火依次放入花椒;灯笼椒;辣酱;炒香。
然后,再放入葱姜蒜;红美人椒;芹菜段炒香。
6、调味:
炒香上述食材后,依次调入糖10克;鸡精5克;孜然粉3克;酱油20克;料酒10克炒匀。
7、出菜:
调味之后,倒入炸好的干虾,大火翻炒后,调入香油、胡椒粉即可。
1、吃菠萝前最好是用盐水浸泡一下的。2、因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,会刺激口腔,吃完菠萝之后舌头会有刺痛的感觉。用盐水浸泡后就能很好的消除菠萝的酸涩感。如果不喜欢用盐水泡过之后的口感,可以用热水浸泡五分钟左右
(0)人喜欢2023-03-131、一般来说,用生姜葱根须煮水,水烧开之后,再煮3-5分钟左右就可以了,煮的时候不要煮太长时间,因为我们主要是要用葱姜里面的发散性祛除风寒,要是时间太长的话会导致葱姜里面的有效成分挥发掉,达不到理想的效果。2、葱须的有驱
(0)人喜欢2023-03-131、准备葡萄干30克,枸杞子30克。将葡萄干和枸杞子清洗干净,沥干水分。将两样材料放入碗中,放入蒸锅中蒸20分钟即可。2、这是一款适合女性熬夜看球的护肤小吃。葡萄干是很女人的食物。葡萄干与枸杞子一起食用具有补血美肤、明目
(0)人喜欢2023-03-131、芒果冻了又化了在没有变质的情况下可以吃。 2、芒果经过冷冻后不仅可以长时间保存,还能提升口感,吃起来味道冰凉清甜,但解冻后的芒果保存时间较短,吃之前需注意观察,其有无变质现象,如解冻之后果肉没有腐烂,口感也没有变差,
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