油炸鸡爪的家常做法（油炸鸡爪的家常做法大全）
时间：2023-04-25人气：作者：佚名
1、鸡爪解冻洗净。
2、鸡爪从中间切成两半放入碗中加入葱、姜、料酒腌制。
3、碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。
4、锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。
5、水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。
6、调制调料：辣椒面、盐、花椒面、孜然粉、味精。
7、捞出鸡爪，控干水分、拿餐厨纸巾擦干水分。
8、锅中倒入油烧开。
9、倒入鸡爪油炸，盖锅盖（防止油飞溅）。
10、油不蹦了再打开锅盖。
11、炸至金黄捞出。
12、撒入混合好的调料拌匀即可。
最新文章
1、面糊要薄：首先裹的面糊要薄，炸带鱼的面糊如果裹得太厚，比较难将面糊完全炸脆，而且也比较费油，放凉了也容易变得趴软。2、油温不能太低：炸带鱼的油温太低了外皮不会很酥脆，一般建议在油温八成热的时候下带鱼。3、复炸一次：许
(0)人喜欢2023-04-25
1、我们的建议是，在煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉的。2、并且，用水泡了之后，即便西米没有溶解在水中，煮出来的西米口感也不对，没
(0)人喜欢2023-04-25
1、取去骨带皮鸡腿肉。 2、将鸡腿肉切成小块。 3、加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐还有适量生抽。 4、抓均匀，腌制一小时。 5、依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠，热油下锅，炸至金黄捞出。 6、炸鸡块就做好了。
(0)人喜欢2023-04-25
1、牛肉切丝要顺着切，而牛肉切片就是断丝切，断丝切片会使牛肉更加有嚼劲。顺着丝切才不会在炒的过程中将牛肉丝炒散，如果断丝切在炒的过程中会散掉，最后出锅就会像牛肉馅一样，混成一团。2、切牛肉丝首先是用刀背将牛肉两面轻轻拍松
(0)人喜欢2023-04-25
1、鸡爪解冻洗净。 2、鸡爪从中间切成两半放入碗中加入葱、姜、料酒腌制。 3、碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。 4、锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。 5、水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。 6、调制调料：辣椒
(0)人喜欢2023-04-25-
1、面糊要薄：首先裹的面糊要薄，炸带鱼的面糊如果裹得太厚，比较难将面糊完全炸脆，而且也比较费油，放凉了也容易变得趴软。2、油温不能太低：炸带鱼的油温太低了外皮不会很酥脆，一般建议在油温八成热的时候下带鱼。3、复炸一次：许
(0)人喜欢2023-04-25 -
1、我们的建议是，在煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉的。2、并且，用水泡了之后，即便西米没有溶解在水中，煮出来的西米口感也不对，没
(0)人喜欢2023-04-25 -
1、取去骨带皮鸡腿肉。 2、将鸡腿肉切成小块。 3、加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐还有适量生抽。 4、抓均匀，腌制一小时。 5、依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠，热油下锅，炸至金黄捞出。 6、炸鸡块就做好了。
(0)人喜欢2023-04-25
