时间:2022-12-05人气:作者:佚名
1、食材:牛肉150g、洋葱50g、土豆150g、西红柿150g、卷心菜10g、胡萝卜50g、香芹10g、蒜片10g、面粉20g、姜10g、黄油20g、番茄酱20g、胡椒粉3g、盐3g、香叶2g。
2、将牛肉放到锅中煮。
3、放入姜片,大葱。
4、牛肉煮至成熟,五十分钟。
5、将洋葱,胡萝卜,西红柿,土豆切丁。
6、卷心菜切丁。
7、将香芹,牛肉切丁。
8、将锅烘干,加入面粉。
9、小火,炒至微黄色。
10、关火,将面粉盛出。
11、起锅,加入融化的黄油。
12、加入香片,蒜片,姜片,洋葱丁。
13、洋葱超透之后,加入番茄沙司。
14、加入煮牛肉原汤。
15、下入西红柿丁,土豆丁,胡萝卜丁,卷心菜丁。
16、加入牛肉丁,放适量盐,胡椒粉。
17、小火炖至软烂成熟。
18、软烂之后下入香芹段。
19、加入炒好的面粉。
20、在锅中均匀搅拌,散开。
21、汤汁粘稠,关火,装碗。
1、食材:水磨粉500克,猪肉250克,酱油10克,白糖8克,精盐6克,味精3克,葱末、姜末各5克。2、将猪肉洗净,绞成碎末;姜末放在碗中,加少许水,用纱布挤出姜汁,备用。3、将肉末放在碗里,加入精盐、白糖、味精、盐油、
(0)人喜欢2023-03-101、食材:大虾500克、大蒜一头、盐少量、白胡椒粉少量、料酒少量、蒸鱼豉油少量。 2、大虾的处理:掐头去尾,减掉虾的须子和n只腿,把虾背剪开,同时去除虾线。 3、生虾的调味:处理好的虾加入料酒+白胡椒粉(后期要加入的
(0)人喜欢2023-03-101、食材:米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。 2、米粉提前浸泡半小时。 3、白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片;葱切碎。 4、锅里倒入适
(0)人喜欢2023-03-101、将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。3、将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉
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(0)人喜欢2023-03-10