时间:2023-03-07人气:作者:佚名
1、原料:长茄一根;配料:腊肉50克,小米椒10粒,青红尖椒各一个,姜、蒜各少许,大蒜一根;调料:蚝油1小勺,生抽1大勺,豆瓣酱或蒜蓉辣酱1小勺,香油、糖和酱油少许;
2、姜、蒜和青红尖椒都切碎备用;大蒜将蒜白部分拍裂,然后切碎备用;腊肉切成小片,用温水泡10分钟备用;
3、用蚝油、生抽、豆瓣酱、糖和香油调成汁备用;
4、茄子切成条状备用;油烧热,下茄子炸;茄子炸软后出锅备用;
5、炒锅留少许底油,倒入控干水的腊肉爆炒至肥肉变透明;加姜、蒜和青红椒,炒匀;倒入调味汁和一小碗水;倒入茄子,炒匀,加点酱油上色,转小火烧;烧至茄子绵软入味,撒上大蒜末,翻炒两下即可。
1、先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时,然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切大片。2、把肉片放入平底锅煎熟盛出,再放入胡萝卜、土豆煎微焦,放入葱、蒜末一起炒香,加入肉片和洋葱、料酒、白糖、酱油、水,煮滚改小
(0)人喜欢2023-03-131、准备面包机。选择面团专用叶片套入面包容器里。 2、肉桂习惯直接把面包机容器,放置电子秤上先规0,再把食材重量边测量边放进去。 3、先加入细砂糖、盐、再倒入冷水。 4、再加入高、低筋面粉与奶粉,最后放入奶油。
(0)人喜欢2023-03-131、鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用。 2、炸前将鸡肉沾一下蛋液,再裹薄薄一层太白粉。 3、油锅热至6成,将鸡块下锅炸2分钟左右,捞出沥干油份,休息5分钟左右。 4、待油锅烧至8成热时,再将鸡块
(0)人喜欢2023-03-131、食材:糯米粉450g,牛奶200ml、油、红豆馅。2、做法:将糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。3、把糯米粉揉成面团,分成四等份。4、然后按扁,放上红豆馅,包成小球。5、把电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚。6、合上电饼铛
(0)人喜欢2023-03-131、先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时,然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切大片。2、把肉片放入平底锅煎熟盛出,再放入胡萝卜、土豆煎微焦,放入葱、蒜末一起炒香,加入肉片和洋葱、料酒、白糖、酱油、水,煮滚改小
(0)人喜欢2023-03-131、准备面包机。选择面团专用叶片套入面包容器里。 2、肉桂习惯直接把面包机容器,放置电子秤上先规0,再把食材重量边测量边放进去。 3、先加入细砂糖、盐、再倒入冷水。 4、再加入高、低筋面粉与奶粉,最后放入奶油。
(0)人喜欢2023-03-131、鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用。 2、炸前将鸡肉沾一下蛋液,再裹薄薄一层太白粉。 3、油锅热至6成,将鸡块下锅炸2分钟左右,捞出沥干油份,休息5分钟左右。 4、待油锅烧至8成热时,再将鸡块
(0)人喜欢2023-03-131、食材:糯米粉450g,牛奶200ml、油、红豆馅。2、做法:将糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。3、把糯米粉揉成面团,分成四等份。4、然后按扁,放上红豆馅,包成小球。5、把电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚。6、合上电饼铛
(0)人喜欢2023-03-13