时间:2022-11-04人气:作者:admin
百香果有叫做鸡蛋果,不仅味道酸甜可口,口感独特,并且其中还具有较高的营养价值,深受人们喜爱,那么百香果应该怎么挑选呢?
一般在国内的百香果是在6月份之后才会成熟,9月份大量上市,建议挑选百香果的时候选择9-10月份的,因为这个时候的百香果口感最好,营养价值更高,而在6月之前的百香果,多为库存果或催熟果。
百香果根据种类不同,颜色也有不同,常见的百香果种类有黄色、紫色、紫红色,在挑选百香果时建议选择颜色深一些的百香果,这种百香果通常代表受日照时间更长,口感也会更好,青皮的百香果一般表示尚未成熟,口感较差。
如果是买回去立马就吃的话,建议选择表皮略皱或有轻微凹陷的百香果,这种特征是百香果成熟的标志,如果表皮过于光滑、圆润,则代表要放一段时间才能吃,如果过于皱缩,则表示百香果放置时间过久,已经不新鲜了。
百香果的得名就是由于其中含有一百多种的芳香物质,其香味浓郁,如果百香果闻不到明显的香味的话,一般表示成熟度不够,或百香果的品质较差。
在同等大小的百香果中,应选择手感更重的百香果,手感重的百香果相对汁水会更多,口感更佳,而手感轻的百香果汁水少,可能是成熟度不够,或者不够新鲜。
在挑选百香果的时候,可以摇一摇,如果里面有晃动的感觉或听到水声,就代表百香果的果肉与果壳分离了,这样的百香果品质较差,味道通常更酸。
步骤:
1、取一个百香果洗净。
2、用小刀对半切开。
3、然后用勺子将果肉舀入杯中。
4、倒入温水,加入适量蜂蜜。
5、搅匀后即可代茶饮用。
1、主料:牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净,切块。5、将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,煮20分钟,
(0)人喜欢2023-03-101、食材:虾半斤,干辣椒适量,花椒适量,陈皮适量,生抽适量,黄酒适量。2、将虾的须减掉,背部剪开,去除虾线,中断部分的壳去掉。3、所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。4、将所有配料准备好。5、锅中放入油,7成热
(0)人喜欢2023-03-101、云吞适量,鸡蛋适量,细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。3、将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡
(0)人喜欢2023-03-101、其中八珍卤肉的配料是:白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8
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