香菇酱的做法（香菇酱的做法及配方）
时间：2024-04-13人气：作者：佚名
1、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。
2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。
3、炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。
最新文章
1、原料：土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。2、做法步骤：（1）土豆削皮切丝，用清水淘洗一下。里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝。（2）肉丝加淀粉和生抽拌匀。（3）锅烧热，倒油，下腌制后的肉
(0)人喜欢2024-04-13
1、土豆去皮切滚刀块。2、葱、姜切丝，蒜切片备用。3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段。5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。6、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄
(0)人喜欢2024-04-13
1、将土豆去皮切小片，装入碗中。2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了。3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。4、炒锅烧热，放入黄油。5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大
(0)人喜欢2024-04-13
1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉。（一般洗三次即可，备用）3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝
(0)人喜欢2024-04-13
1、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后
(0)人喜欢2024-04-13-
1、原料：土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。2、做法步骤：（1）土豆削皮切丝，用清水淘洗一下。里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝。（2）肉丝加淀粉和生抽拌匀。（3）锅烧热，倒油，下腌制后的肉
(0)人喜欢2024-04-13 -
1、土豆去皮切滚刀块。2、葱、姜切丝，蒜切片备用。3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段。5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。6、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄
(0)人喜欢2024-04-13 -
1、将土豆去皮切小片，装入碗中。2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了。3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。4、炒锅烧热，放入黄油。5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大
(0)人喜欢2024-04-13
