时间:2023-10-22人气:作者:佚名
1、首先将100克牛肉切成大块。
2、将牛肉放入盆中,加入5克盐腌制两三个小时。
3、上面压上重物把血水压出来。
4、压好的牛肉加入清水。
5、将牛肉清洗干净。
6、起锅烧水。
7、放入5克桂皮。
8、加入5克茴香。
9、加入5克花椒。
10、加入5克生姜。
11、煮开后转小火再煮十分钟。
12、然后捞出所有食材留着卤煮汤备用。
13、起锅烧油放入5克冰糖。
14、冰糖炒融化以后加入牛肉。
15、翻炒均匀放入10克生抽。
16、加入10克料酒。
17、加入10克老抽。
18、加入生姜翻炒均匀。
19、在加入卤煮好的汤。
20、加入葱结。
21、煮开后转中小火慢炖一小时。
22、煮牛肉就制作好了。
1、主料:青辣椒4个、猪瘦肉适量。2、辅料:盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。3、青椒去蒂去籽洗净。4、切成辣椒圈。5、猪瘦肉斜切成细丝。6、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。7、炒锅上火烧热,放食用
(0)人喜欢2023-10-221、首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀,腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。2、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊,油温6成热即可下锅,带鱼炸至两面金黄
(0)人喜欢2023-10-221、准备材料:芋头1个、酱鸭半只、食用油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量。2、芋头去皮切块,酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用。3、芋头平铺盘子中。4、接着把酱鸭铺在芋头上面,码上姜片淋上生抽。5、把盘子放到蒸锅
(0)人喜欢2023-10-221、食材:澳洲青边鲍鱼4只,老鸡半只,排骨500g,鸡爪200g,干贝50g,盐,蚝油,鲍鱼汁,老抽,姜,香葱,白酒,冰糖,鸡汤两罐。2、将鲍鱼取出解冻。然后清洗干净鲍鱼。准备老鸡半只和半斤鸡爪。准备排骨。准备香葱和姜。
(0)人喜欢2023-10-221、首先将100克牛肉切成大块。2、将牛肉放入盆中,加入5克盐腌制两三个小时。3、上面压上重物把血水压出来。4、压好的牛肉加入清水。5、将牛肉清洗干净。6、起锅烧水。7、放入5克桂皮。8、加入5克茴香。9、加入5克花椒。
(0)人喜欢2023-10-221、主料:青辣椒4个、猪瘦肉适量。2、辅料:盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。3、青椒去蒂去籽洗净。4、切成辣椒圈。5、猪瘦肉斜切成细丝。6、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。7、炒锅上火烧热,放食用
(0)人喜欢2023-10-221、首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀,腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。2、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊,油温6成热即可下锅,带鱼炸至两面金黄
(0)人喜欢2023-10-221、准备材料:芋头1个、酱鸭半只、食用油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量。2、芋头去皮切块,酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用。3、芋头平铺盘子中。4、接着把酱鸭铺在芋头上面,码上姜片淋上生抽。5、把盘子放到蒸锅
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