时间:2024-04-11人气:作者:佚名
1、主料:牛肋条肉,辅料:番茄,调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油
2、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。
3、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;
4、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;
5、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
6、注意:用大火烧开微沸炖烂,牛肉酥烂时加入调料和番茄。
1、鱼片100克,香菜20克,油20克,盐10克,鸡精10克,番茄200克,胡椒粉10克,姜丝20克,葱丝20克,淀粉10克。2、番茄切丁,鱼片加入淀粉搅拌,香菜切段,锅中倒油,放入香葱爆香,加入番茄。3、加水,加调料放
(0)人喜欢2024-04-111、杏鲍菇洗净,中间切开,切成菱形片,各种配料洗净切成片。2、锅烧热后加色拉油,待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下,漏勺控油备用。3、锅中留油十克左右,放入葱姜蒜爆香,加入切好的胡萝卜,中火翻炒,放入料酒,加少许水,盐,白糖
(0)人喜欢2024-04-11材料:150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状;2、烧油,放蒜末,爆香;3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色;4、再放入西红柿泥,翻炒片刻;5、关小火,盖上锅盖,煮大
(0)人喜欢2024-04-111、金针菇、葱、蒜准备好。2、蒜、葱切末,海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。3、金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。 4、把切好的蒜末放在金针菇上。5、调入调料,再
(0)人喜欢2024-04-111、主料:牛肋条肉,辅料:番茄,调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油2、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。3、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;4、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入
(0)人喜欢2024-04-111、鱼片100克,香菜20克,油20克,盐10克,鸡精10克,番茄200克,胡椒粉10克,姜丝20克,葱丝20克,淀粉10克。2、番茄切丁,鱼片加入淀粉搅拌,香菜切段,锅中倒油,放入香葱爆香,加入番茄。3、加水,加调料放
(0)人喜欢2024-04-111、杏鲍菇洗净,中间切开,切成菱形片,各种配料洗净切成片。2、锅烧热后加色拉油,待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下,漏勺控油备用。3、锅中留油十克左右,放入葱姜蒜爆香,加入切好的胡萝卜,中火翻炒,放入料酒,加少许水,盐,白糖
(0)人喜欢2024-04-11材料:150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状;2、烧油,放蒜末,爆香;3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色;4、再放入西红柿泥,翻炒片刻;5、关小火,盖上锅盖,煮大
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