时间:2023-04-03人气:作者:佚名
1、食材:鸡蛋30个、小灰2斤、食盐3两。
2、准备。把3两盐倒入2斤小灰(柴火灰)中搅匀,然后兑水拌匀,应较稠一些,不易过稀。
3、制作。把一个鸡蛋放入拌好的小灰中滚一下,再放入一般的干小灰中滚一下,确保鸡蛋壳外表都有一层小灰裹着,这样以此类推,将30个鸡蛋做好。
4、密闭装罐。把制作好的鸡蛋装入罐中或塑料袋中密闭存放。密闭时间:夏季10天左右;春秋15天左右;冬季20天左右。
5、成品出罐。根据气温估计时间差不多了,可把皮蛋从罐中取出来,清理皮蛋外壳上的小灰。
6、餐桌美味。洗净煮熟,味美色鲜。
1、我们在挤泡芙之前,手一定要定好位置,慢慢的一直往下挤,等挤到差不多大小的时候稍稍往上一拉,一个好看的泡芙就完成了。不要一直转圈挤,这样挤出来的泡芙比较难成型,也不好看。 2、另外在挤泡芙之前,选择合适好看的裱花袋也
(0)人喜欢2023-04-061、食材用料:鸡蛋3个,火腿肠1根,香葱2根,面粉少许,生粉一小勺,盐少许,清水适量。2、.面粉倒入大点的碗里,加一小勺生粉,少许盐。面粉大概盛饭的碗半碗不到的样子。3、边加清水边不停搅拌,直至调成稀的面糊,舀起的面糊会
(0)人喜欢2023-04-061、食材:虾仁,玫瑰花,鲜百合,姜,料酒。 2、虾仁剥好,加料酒淀粉和少量盐腌10分钟。 3、玫瑰花瓣在盐水里泡一会,消毒。 4、锅内放油烧热,倒入虾仁,翻炒片刻后加百合,加盐炒几下,起锅前放入玫瑰花瓣即可。
(0)人喜欢2023-04-061、主料:带皮猪五花肉500克,青蒜苗250克。2、辅料:葱花,酱油,花生油,盐,料酒,味精各适量。3、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。4、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,
(0)人喜欢2023-04-061、我们在挤泡芙之前,手一定要定好位置,慢慢的一直往下挤,等挤到差不多大小的时候稍稍往上一拉,一个好看的泡芙就完成了。不要一直转圈挤,这样挤出来的泡芙比较难成型,也不好看。 2、另外在挤泡芙之前,选择合适好看的裱花袋也
(0)人喜欢2023-04-061、食材用料:鸡蛋3个,火腿肠1根,香葱2根,面粉少许,生粉一小勺,盐少许,清水适量。2、.面粉倒入大点的碗里,加一小勺生粉,少许盐。面粉大概盛饭的碗半碗不到的样子。3、边加清水边不停搅拌,直至调成稀的面糊,舀起的面糊会
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(0)人喜欢2023-04-061、主料:带皮猪五花肉500克,青蒜苗250克。2、辅料:葱花,酱油,花生油,盐,料酒,味精各适量。3、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。4、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,
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