潮汕制作桑葚酒的方法比例 潮州桑椹粿
时间：2023-10-02人气：作者：佚名
1、桑葚和酒的比例：1:4，食材：桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克。挑选新鲜的桑椹，一定要是新鲜的，如果能去亲自摘就最好了;
2、用剪刀将桑椹绿色的把子减掉，剩下桑椹果实做果酒;
3、如果是买的散装冰糖，要将大块的砸成均匀的小块;
4、将泡酒的容器提前一天洗干净，擦干净，最好用玻璃的或者陶瓷的;
5、一定要用高度数的白酒，不能用米酒或者黄酒代替;
6、具体做法就是铺一层桑椹铺一层冰糖，以此类推，将桑椹和冰糖全部装入容器中;
7、让后倒入白酒没过食材;
8、密封，放置阴凉处保存;
9、一般一周的时间就可以享用了，不过泡的时间越长，酒的味道越是纯香。
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1、食材：馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。4、锅中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放
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1、一定要选择新鲜的凉粉，选择时用手触摸一下要光滑，不能起粘，起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。2、象打豆腐一样，凉粉放在左手的手掌上，右手拿刀，把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。3、大蒜清洗干净后拍碎，再剁碎
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