时间:2024-05-17人气:作者:未知
1、准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性,一般超市都有卖的;
2、准备配料:大蒜、生姜、大葱、干辣椒、姜、葱、蒜切末,干辣椒切小段;
3、酸菜买回来洗净切成细末待用,烧适宜开水,将米粉浸泡在开水中,要没过,半小时左右(适粉泡发程度调整时间,要达到没有硬芯);
4、米粉入锅用水煮,煮的时候要用筷子翻动,不然容易粘锅。(因泡发过,故煮的时间很短,2到3分钟即可);
5、起锅放少许油,爆香葱、姜、蒜末和干辣椒段炒香;
6、倒入2勺生抽,1勺油,加盐适量,这个是拌料汁,味道可以适当咸一点;
7、再调入1勺辣椒粉和2锅铲水烧开关火;
8、最后把做好的拌料汁倒入碗里冷却;
9、拌粉的时候除了加入拌料汁,再加少许香油,大热天来碗凉拌粉最爽了。
1、食材:海苔2g、午餐肉10g、鸡蛋50g、生菜5g、美乃滋10g、番茄酱5g、芝麻2g、油2g、米酒适量、白糖少量、生抽少量。2、午餐肉切片,开中火 放一丢丢油,两面煎黄出锅。3、煎鸡蛋,撒点海盐黑胡椒,鸡蛋出锅、午
(0)人喜欢2024-05-171、人参果好吃。2、人参果所含营养元素:人参果含有丰富的矿物质,膳食纤维,维生素等其它营养元素。3、常吃人参果的好处:常吃人参果可以美容养颜,增强免疫力,补充营养,延缓衰老等。4、人参果的吃法:人参果的吃法有很多,可以制
(0)人喜欢2024-05-171、韭菜50克,鸡蛋50克,米饭100克,肉碎200克,海肠200克,生抽10克,葱10克,蚝油10克,盐3克,淀粉10克。 2、海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯一下,不超过10秒(要是海肠特别小,更要掌握好时间
(0)人喜欢2024-05-171、红煨鲍鱼将鲍鱼放入锅中焯水熟透捞出,两面划上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。将五花肉摆入锅内,放上鲍鱼,将鸡肉放在鲍鱼上,再放入葱、姜、清水。煮开煨至鸡肉、五花肉熟烂后,取出鸡肉、五花肉、葱、姜。加入冰糖、绍酒、酱
(0)人喜欢2024-05-171、准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性,一般超市都有卖的;2、准备配料:大蒜、生姜、大葱、干辣椒、姜、葱、蒜切末,干辣椒切小段;3、酸菜买回来洗净切成细末待用,烧适宜开水,将米粉浸泡在开水中,要没过,半小时
(0)人喜欢2024-05-171、食材:海苔2g、午餐肉10g、鸡蛋50g、生菜5g、美乃滋10g、番茄酱5g、芝麻2g、油2g、米酒适量、白糖少量、生抽少量。2、午餐肉切片,开中火 放一丢丢油,两面煎黄出锅。3、煎鸡蛋,撒点海盐黑胡椒,鸡蛋出锅、午
(0)人喜欢2024-05-171、人参果好吃。2、人参果所含营养元素:人参果含有丰富的矿物质,膳食纤维,维生素等其它营养元素。3、常吃人参果的好处:常吃人参果可以美容养颜,增强免疫力,补充营养,延缓衰老等。4、人参果的吃法:人参果的吃法有很多,可以制
(0)人喜欢2024-05-171、韭菜50克,鸡蛋50克,米饭100克,肉碎200克,海肠200克,生抽10克,葱10克,蚝油10克,盐3克,淀粉10克。 2、海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯一下,不超过10秒(要是海肠特别小,更要掌握好时间
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