牙签肉的正宗做法和配方

时间:2023-09-15人气:作者:未知

牙签肉的正宗做法和配方

1、里脊肉300克,姜适量,蒜适量,香葱适量,料酒10克,生抽15克,黑胡椒2克,盐2克,淀粉20克,干辣椒15克,孜然粉3克,辣椒粉3克,白芝麻适量。

2、里脊肉切片。

3、倒入调料腌制20分钟。

4、用牙签串起。

5、油温8成热炸1分钟捞出备用。

6、炒香姜蒜干辣椒。

7、倒入里脊肉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香葱翻炒均匀。

标签: 配方  做法  正宗  牙签  
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