时间:2024-07-20人气:作者:佚名
1、娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
2、除了马六甲地区,娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
1、茄子切成条,上锅蒸6分钟。2、取一小碗,加入糖、酱油、蚝油、料酒、醋、淀粉、蒜末、姜末,调成汁备用。3、热锅下油,加入肉末和辣椒煸炒至变色,倒入蒸熟的茄子翻炒均匀,倒入步骤二的酱汁,翻炒入味,再加一勺蒜末,翻炒均匀,
(0)人喜欢2024-07-201、推荐用降甜香精,作用就是抑制糖和甜味剂的甜度的。很多做巧克力、月饼、沙琪玛等食品的都在用。2、降甜香精在食品工业中的功能有:遮蔽包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜等在内的多种食糖或甜味剂的甜度;消除糖对口感产生的反酸味
(0)人喜欢2024-07-201、烧麦的做法:糯米洗净,浸泡一晚,放入锅中煮熟,肉切末,放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。 2、香肠和香菇切丁,煮好的糯米拌一下,放凉,蒜炒香,放入肉末、香肠、香菇炒熟。 3、糯米入锅炒,放少许酱油和生抽,翻炒一小会后
(0)人喜欢2024-07-201、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。2、酸奶:酸奶是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量
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(0)人喜欢2024-07-201、茄子切成条,上锅蒸6分钟。2、取一小碗,加入糖、酱油、蚝油、料酒、醋、淀粉、蒜末、姜末,调成汁备用。3、热锅下油,加入肉末和辣椒煸炒至变色,倒入蒸熟的茄子翻炒均匀,倒入步骤二的酱汁,翻炒入味,再加一勺蒜末,翻炒均匀,
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