腌酸小萝卜的价格 腌酸萝卜图片

时间:2023-09-10人气:作者:佚名

腌酸小萝卜的价格 腌酸萝卜图片

  在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

  今天主要介绍腌酸小萝卜,这款开胃可口的小菜,  萝卜除了肉质脆嫩多汁,营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。做一个夏季爽口小菜腌萝卜吧,早晨喝粥吃一块,清爽开胃,确实绝配!

  腌渍2天就可以吃了,中间可以多用筷子搅拌几次,让味道更均匀更入味。如果哪天胃口不好,煮点粥,来点这个腌萝卜,一口粥,咬一小口萝卜,一下子就觉得嘴巴有滋味了啊。 没人能抵抗这碟小菜吧!脆脆的,酸甜的味道,配上一碗粥,如果你在外面有时应酬过多,这是最好的美味了啊!

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