贴秋膘是什么时间（什么叫贴秋膘?）

时间：2022-11-12人气：作者：admin

贴秋膘是什么时间（什么叫贴秋膘?）

夏天过了一段时间后，全家基本上都多多少少的瘦了些，老妈说之后会准备些好吃的贴秋膘补回来，那么贴秋膘一般是在什么时间呢？

立秋节气。

立秋是一个很重要的节气，中医有“苦夏”的说法，即因气温升高出现胃口下降，进食量较其他季节明显减少，并伴有低热、乏力、疲倦、精神不振、工作效率降低和体重减轻的现象。因此就需要在秋天把夏天身上掉的“膘”重新补回，立秋是秋季的第一个节气，自然界阳气渐收、阴气渐长，此时贴秋膘是十分合适的。

在北京、河北、东北民间一带一般是首选“以肉贴膘”，普通百姓家多吃炖肉，当人也有人家吃白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等不同的厚味食物。

不过在进补之前不能突然进补，大量食补品会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官负担过重，容易有胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等消化器官功能紊乱的现象。

可以吃。

贴秋膘的目的就是为了补回身体身体消耗的能量，因此选择营养丰富的食物就可以起到贴秋膘的效果。乌鸡汤是有滋补效果的药膳，其中用到的主料乌鸡、阿胶是良好的补气血食材，合理的进食对体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱、产妇、手术后恢复身体的人能起到不错的恢复和帮助作用。

1.脾虚患者进补前最好先吃健脾和胃食物以促进脾胃功能的恢复，如茯苓、芡实、山药等都是不错的健脾益气食物。

2.胃火旺盛者进补前要先清胃火，苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等可起到清火效果，待胃火退后再进补。

3.老年人、儿童等消化能力弱人群进补前应注重消食和胃，山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物是良好的选择。

4.除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则容易加重内燥。