时间:2023-02-18人气:作者:未知
1、食材:黄花鱼3条、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、大料适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量、老抽适量。
2、方法:把黄花鱼清理干净,将鱼的两面切上一字滑刀。将大葱切段、姜切成片。
3、腌制黄花鱼,加入盐、味精、料酒、葱、姜。用手抓拌均匀,腌制5分钟。
4、把黄花鱼沾上一层淀粉。起锅烧少许油,将黄花鱼下锅,煎至两面金黄。
5、另起锅,加入少许底油,下葱、姜、大料炒香。加入豆瓣酱炒出红油,加入蚝油提鲜,加料酒祛除异味。
6、加入适量清水,加盐、味精、鸡精、白糖调味。加少许白醋,下入黄花鱼。
7、加少量老抽提色,盖上锅盖焖5分钟左右。将汤汁烧至粘稠,关火,出锅,装盘即可。
1、主料:牛肉350克,老姜15克,沙姜l5克,香菜适量。2、调味料:盐适量,胡椒粉适量。3、牛肉洗净,去筋膜,切块;老姜、沙姜洗净,备用。4、锅内加水适量,放入牛肉块、老姜、沙姜,大火烧沸,改用文火煮1小时,调入盐、胡
(0)人喜欢2023-03-101、摩卡咖啡的做法:将咖啡豆倒入研磨槽里,然后加入纯净水。启动机器萃取咖啡原汁,然后将淡奶油和砂糖打发至5分发。鲜牛奶加热后和可可粉拌匀,先将萃取好的咖啡倒入杯中,然后倒入搅拌好的可可奶液。淡奶油挤入咖啡杯中,撒上可可粉
(1)人喜欢2023-03-101、食材:山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。2、将山楂洗干净然后晾干,去缔,去核。3、准备冰糖,水,白醋,(山楂与糖的比例是1:0.5,糖与水的配比是1g:1ml),白醋适量就行,根据个人口味。4、配好糖水倒
(0)人喜欢2023-03-101、准备鸡蛋100克、浓稠酸奶280克、玉米淀粉20克.往大碗中打入两个鸡蛋,用手动打蛋器搅打均匀。加入浓稠酸奶拌匀,继续加入玉米淀粉拌匀。面糊倒入焗饭碗内。入预热的烤箱中层,上下火190度约50分钟,蛋糕表面上色即可。
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