调酒师冰球制作方法
时间：2023-09-20人气：作者：未知
1、首先把一个方形东西打成圆形的东西，重点在于棱，所以要把棱打掉。
2、削冰刀要削出去，不是往上敲，然后往高的地方削。
3、洗冰。用2盎司的水，洗冰的目的的清洁。
4、柔化削冰产生的尖锐的角，这样冰球就制作完成了。
5、也可以把凉开水倒入模具，放入冰箱24小时，第二天拿出模具，冰球就制作好了。
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1、和面。向面粉中加入适量水，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖上醒发。2、准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油，用筷子向同一方向搅拌，使猪肉馅上劲腌制备用。3、将醒发好的面团，切成四份。4
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1、一定要选择新鲜的凉粉，选择时用手触摸一下要光滑，不能起粘，起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。2、象打豆腐一样，凉粉放在左手的手掌上，右手拿刀，把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。3、大蒜清洗干净后拍碎，再剁碎
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1、食材：草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净，将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮，用力适当，把鱼肉挤出来，并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗
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