蒸大米饭的做法（普通锅蒸大米饭的做法）
时间：2023-03-11人气：作者：未知
1、准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉。
2、淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失。
3、大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的米饭不是颗粒饱满、晶莹剔透的。我们要把大米放在清水中浸泡30分钟，大米吸饱了水分，蒸出来才会很饱满，香软好吃。
4、米饭蒸的好不好，水量是关键，所以要掌握好米和水的比例，最好的比例是水量是米量的1.2倍，蒸好的米饭软硬适中，最好吃。
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1、原料：铁棍山药、糯米粉、白糖、红枣碎。2、做法步骤：食材，铁棍山药去皮上锅蒸熟。3、蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。4、加入糯米粉，如果太干可以加点牛奶。5、揉成团。6、加入红枣碎。7、把糯米团子和红枣碎揉在一起。8
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1、食材：豆角350g、面粉100g、大蒜适量、生抽适量、盐适量2、首先，豆角掐头去尾择干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍。3、洗好的豆角切成段，待用。4、切好的豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面
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1、所需食材：大米（新米和陈米各一半）、豆芽、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、茴香、豆蔻、盐、味精、鸡精、生抽、香醋。2、将新米和陈米各一半洗净，混合之后掺水加入打浆机打制成白色的米浆。3、在蒸笼内铺上一层湿布，将打好的
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