时间:2024-06-25人气:作者:佚名
爆炒田螺肉做法:
1、将处理干净的田螺,用牙签把田螺肉挑出来,肠和尾巴扔掉,挑出来后放盐水里搓洗几遍。
2、起锅烧油,倒入蒜和姜片,炒出香味后倒入辣椒段、田螺肉翻炒。
3、加点料酒去腥,一勺盐,少许白糖,生抽,大火翻炒两分钟,放入蒜白段。
4、出锅前少许香油提香,就可以了。
肉臊子干拌面的做法:1、准备所需材料。2、莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状。3、揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道
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