做糖醋排骨的方法与步骤 做糖醋排骨的方法与步骤窍门
时间：2024-07-12人气：作者：佚名
做糖醋排骨的方法与步骤：
1、将排骨斩成大小相似的段。
2、将大蒜和姜切片备用。
3、锅里将清水烧至80℃左右的温水，放入排骨焯水，不待水开，见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨，并将捞起的排骨用清水洗去浮沫，并控干水备用。
4、锅内倒少量油，待油温六到七成热之后，放入姜片爆香。
5、随后放入已经控干水分的排骨。
6、一直煸炒到排骨表面无水、表面变成金黄微焦的样子。
7、加清水，水没过排骨。
8、随后放入料酒，酱油，米醋和白糖，这四样调料的比例是1：2：3：4，喜欢排骨颜色深一点的可以把酱油放一勺半生抽和半勺老抽，我是放的两汤勺普通酱油。调中小火焖30分钟。
9、小火焖30分钟后加入少量的盐，开大火收汁，收到汁浓色亮稠时，撒入芝麻和蒜片。
10、翻炒均匀。
11、装盘。
最新文章
将五花肉、鲅鱼、韭菜、生姜分别剁碎备用，将鲅鱼和五花肉混合，加入调料，搅拌均匀后加入韭菜搅拌；清水和面制作饺子皮，饺子皮中放入馅料捏
(0)人喜欢2024-07-12
做法：1、鸡腿放入姜，料酒两勺，盐一小勺，煮15分钟。2、加入生抽2勺，醋3勺，一大勺白糖，一勺盐，柠檬，香菜，香油搅拌均匀，觉得汁少可以适量加一小勺
(0)人喜欢2024-07-12
以海信电视为例，调亮度的具体方法如下：1、打开海信电视，将遥控器对准电视机，按下菜单键调出电视机的菜单选项，有的遥控器是按设置键；2、进
(0)人喜欢2024-07-12
驾驶证换证暂时还不可以网上办理。我国法律规定，机动车驾驶人应当于机动车驾驶证有效期满前九十日内，向机动车驾驶证核发地或者核发地
(0)人喜欢2024-07-12
做糖醋排骨的方法与步骤：1、将排骨斩成大小相似的段。2、将大蒜和姜切片备用。3、锅里将清水烧至80℃左右的温水，放入排骨焯水，不待水开
(0)人喜欢2024-07-12-
将五花肉、鲅鱼、韭菜、生姜分别剁碎备用，将鲅鱼和五花肉混合，加入调料，搅拌均匀后加入韭菜搅拌；清水和面制作饺子皮，饺子皮中放入馅料捏
(0)人喜欢2024-07-12 -
做法：1、鸡腿放入姜，料酒两勺，盐一小勺，煮15分钟。2、加入生抽2勺，醋3勺，一大勺白糖，一勺盐，柠檬，香菜，香油搅拌均匀，觉得汁少可以适量加一小勺
(0)人喜欢2024-07-12 
昌乐县2024年普通高中招生录取结果查询系统将于7月12日15:00开通，考生可通过网站和微信公众号等方式，正确输入相关信息查询录取结果
(0)人喜欢2024-07-12
