煮鸡蛋不宜用哪种容器（煮鸡蛋不宜用哪种容器 题库）
时间：2022-07-12人气：作者：佚名
煮鸡蛋不宜用银器。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，使用银器进行加热时，银遇到蛋白质，会使蛋白质变性。这样的鸡蛋不能继续食用。在煮鸡蛋的时候用陶瓷的会比较好，因为陶瓷容器性质稳定，不会轻易和其它物质产生反应。
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