螃蟹透明膏状的是什么（大闸蟹里面的透明膏状是什么）
时间：2022-07-24人气：作者：佚名
螃蟹内的透明膏状是蟹膏。蟹膏是雄性螃蟹的副性腺及其分泌物。蟹膏的自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明的胶质。蟹膏含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素，营养丰富，可制成蟹黄粥、蟹黄豆腐。
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