冰糖葫芦用什么板不粘 糖葫芦怎么才不会粘板

时间:2022-07-27人气:作者:佚名

冰糖葫芦用什么板不粘 糖葫芦怎么才不会粘板

冰糖葫芦用木板、面板、不锈钢板、塑料板不粘。冰糖葫芦出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来完全不粘牙,要达到这种效果,熬糖时一要注意火候,火候太小容易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。

标签: 冰糖葫芦  火候  不粘  
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