牛奶布丁不凝固怎么补救 用吉利丁粉做牛奶布丁凝固不了怎么办?救

时间:2024-01-18人气:作者:佚名

牛奶布丁不凝固怎么补救 用吉利丁粉做牛奶布丁凝固不了怎么办?救

将牛奶布丁取出,重新加热。温度不宜过高,可隔水加热或蒸热,时间不宜过长,不断搅拌使布丁完全融化,然后调整配方,针对无法凝固的原因进行分析,如水分过多,应用凝胶粉补足,增加布丁的黏稠度。

标签: 布丁  牛奶  黏稠  

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