时间:2022-08-27人气:作者:佚名
1、给客人上错菜:表达歉意,若客人未动筷,应及时撤掉,若已开始吃,则不必再撤,可通知主管作为赠送菜。
2、小心弄脏客人衣物:主动道歉,设法清洁,尽量满足客人的要求。
3、需要的菜品菜谱上没有:和厨房联系是否能做,若不能,则介绍本店类似的菜品。
4、客人带有小孩:取一张干净的儿童椅,同时注意放好餐具及热水,以防不测。
5、客人来店时已经客满:安排客人在等候区休息,提供茶水。
6、客人未付款走出餐厅:小声向客人说明情况,勿粗言粗语,大声叫喊。
1、准备材料:蒜、姜、葱、花椒、大料、黄酱、豆瓣酱、盐、虾丸、鱼丸、蟹棒、西蓝花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜,藕片。2、将各种材料分别下锅焯到8成熟,然后控干水分,放旁边备用。3、然后将虾丸、鱼丸和蟹棒化冻后焯水比较容易熟,
(0)人喜欢2023-03-101、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态。2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长
(0)人喜欢2023-03-10最简单的登山步,希望给大家带来帮助。第一,在于左右两脚的着力点在脚掌,当左脚用脚掌往下踩时右脚自然提起来,当右脚用脚掌踩下去时左脚
(0)人喜欢2023-03-101、正时皮带于60年代首次出现,用于大多数4缸车,并越来越多应用于V6发动机上。正时带最初应用于凸轮顶置发动机上,与传统正时链相比,正时皮带更易损坏。2、正时皮带的作用是起到承上启下的,上部连接是发动机缸盖的正时轮、下部
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