夏天米粉肉暴晒多久（米粉肉要腌制多长时间才可以晒）
时间：2022-09-17人气：作者：佚名
夏天米粉肉暴晒2小时左右即可。米粉肉在制作的过程中，都是用米粉和五花肉腌制20分钟左右，再把它拿到太阳底下晒一个小时到两个小时。米粉肉又称粉蒸肉，发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。
袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全，江西人菜也”。在江西一带，每年立夏这一天吃米粉肉是固定的传统民俗，谓之“撑夏”。作为粉蒸肉的起源地，江西南昌松湖地区还保留了最为古法的粉蒸肉做法，用菜叶做垫。流行于于南昌新建和丰城地区的笼床宴则是独具特色的以粉蒸肉为主角的传统宴席形式。
最新文章
紫色作为2018年的爆款流行色，大家对紫色的印象也开始改观，之前嫌它老气的人都开始爱上这款颜色了呢，那紫色衣服怎么搭配好看呢？正紫色衣
(0)人喜欢2023-03-10
1、购买冰冻的蛋挞皮，提前二十分钟解冻。2、倒入40度的纯牛奶和适量糖（因个人口味而定）均匀搅拌，直至糖融化即可。3、打入二个鸡蛋，将蛋白过滤掉。4、将蛋黄液倒入调好的牛奶液体中，搅拌均匀，然后倒入蛋挞内，每个倒满8分满
(0)人喜欢2023-03-10
1、原文翻译:江南的风景多么美好，风景久已熟悉。太阳从江面升起，把江边的鲜花照得比火红，碧绿的江水绿得胜过蓝草。怎能叫人不怀念江南？2、《忆江南》总写对江南的回忆，选择了江花和春水，衬以日出和春天的背景，显得十分鲜艳奇丽
(0)人喜欢2023-03-10
1、原文翻译:李白乘船就要离开桃花潭了，忽然听到岸上汪伦带着一群村民手挽着手边走边唱着热情爽朗的歌曲。桃花潭水即使有千尺之深，也比不上朋友汪伦送给我的友谊情深。2、《赠汪伦》是唐代大诗人李白于泾县（今安徽皖南地区）游历桃
(0)人喜欢2023-03-10
-
紫色作为2018年的爆款流行色，大家对紫色的印象也开始改观，之前嫌它老气的人都开始爱上这款颜色了呢，那紫色衣服怎么搭配好看呢？正紫色衣
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、购买冰冻的蛋挞皮，提前二十分钟解冻。2、倒入40度的纯牛奶和适量糖（因个人口味而定）均匀搅拌，直至糖融化即可。3、打入二个鸡蛋，将蛋白过滤掉。4、将蛋黄液倒入调好的牛奶液体中，搅拌均匀，然后倒入蛋挞内，每个倒满8分满
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、原文翻译:江南的风景多么美好，风景久已熟悉。太阳从江面升起，把江边的鲜花照得比火红，碧绿的江水绿得胜过蓝草。怎能叫人不怀念江南？2、《忆江南》总写对江南的回忆，选择了江花和春水，衬以日出和春天的背景，显得十分鲜艳奇丽
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、原文翻译:李白乘船就要离开桃花潭了，忽然听到岸上汪伦带着一群村民手挽着手边走边唱着热情爽朗的歌曲。桃花潭水即使有千尺之深，也比不上朋友汪伦送给我的友谊情深。2、《赠汪伦》是唐代大诗人李白于泾县（今安徽皖南地区）游历桃
(0)人喜欢2023-03-10
