时间:2022-10-10人气:作者:佚名
1、冰箱保鲜室储藏:买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来,我们回家之后就不用解开了,直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎,减少螃蟹体力的消耗。把螃蟹放到冰箱里冷藏之后,我们在螃蟹身上放一块湿毛巾即可。这种方法保存3天以内还是完全可以的,吃的时候把不太旺活的先吃掉。
2、盆子储藏:准备一个稍微高一点大一点的盆子,以免大闸蟹跑出来。将大闸蟹平放在其中,注意要平放,不能叠放。然后往里面开始加水,水量大概是螃蟹身高的一半就可以了,一定不能放太多水,否则螃蟹无法呼吸,放不了多久就死了。然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方,保存起来即可。这种方法放5天,已经比较新鲜。
3、浴缸储藏:我觉得这是最好的一种方法,家里的浴缸不用的话,可以暂时让螃蟹在里面养着。把螃蟹全都放进去,然后加上一些水,水量同样不能太多,跟上面那种方法是差不多的。如果可以的话,我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的。这样每天都去看一下,把不新鲜的螃蟹尽快吃掉,这种方法大概可以保存1周左右。
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