绑粽子的草绳是什么 捆粽子的绳子是什么草
时间：2024-01-07人气：作者：佚名
绑粽子的草绳是马莲。做粽子时将马莲撕成长条，越煮越结实。豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如用瘦猪肉就要扎紧，因瘦肉熟后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
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最佳答案竹子要煮30分钟左右不会开裂。刚开始使用竹制品时不能直接倒入开水，以免竹子内外受热不均而开裂；竹制品不能长期存放积水，因为竹子不能长时间浸泡，过分吸水会导致其变形，进而开裂；用淡盐水浸泡3个小时，再用清水蒸煮30分钟左右，可防止竹制品霉变、虫蛀和开裂；若长时间不使用时，可晾干后用胶袋密封保存。
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