时间:2023-11-20人气:作者:佚名
不用加水。
炒豇豆或四季豆时先烧开小半锅水,加盐,加入生豆角焯2分钟。捞出锅后,在干锅里放点油,蒜粒,大火,再下豆角翻动几下出锅就可以了,不用加水。这样炒出来的豆角嫩,入味且少油,还好看。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可以炒、煮、炖、拌、做馅。
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